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Recettes simples, familiales et gourmandes
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Tarte au chèvre et aux blettes de Tatounette
Fonctionne aussi avec des épinards
Confitures de mirabelles
Laver les mirabelles, les essuyer. Les couper en deux puis enlever les noyaux.
Yaourt au Cola-Cola
Battre le Coca-Cola au fouet pour enlever les bulles.
Faire tiédir le lait au micro-ondes 4 minutes.
Aubergines Parmigiana
Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6)
Laver les aubergines, retirer le pédoncule et couper des tranches de 1.
Chou-fleur rôti au four
Une façon simple et originale de cuisiner le chou-fleur !
Lasagnes chèvre épinards
Préparation de la sauce chèvre-épinards : Vous pouvez remplacer les épinards par des blettes (la partie verte)
Coulis de fraises
Un coulis pour accompagner une panna cotta, un cheesecake ou des yaourts maison
Panna Cotta sans lactose et vegan
Mettre dans une casserole le lait de coco, le miel (ou le sucre roux), la vanille en poudre et l’agar-agar.
Tian courgettes tomates
Si vous souhaitez un rendu plus joli, les courgettes et les tomates devront être de diamètre presque identique.
Caviar d'Aubergines
Parfait pour les apéros de l'été !