Au préalable : Noix de St Jacques : Si vous avez acheté des noix de st jacques surgelées, laissez-les décongeler, soit à partir de la veille dans le réfrigérateur, soit en plongeant le sachet dans un récipient contenant de l’eau chaude (pas bouillante).

Cuisson de la polenta : Porter le lait à ébullition dans une casserole, avec du sel et du poivre.

Éplucher l’ail et l’oignon. Émincer l’oignon. Émietter le thon. Éplucher la patate douce et la couper en gros cubes.

Éplucher et émincer les oignons. Éplucher et râper la carotte.

(Recette testée avec la papillote pour micro-ondes Lékué, avec la grille)

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