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Recettes simples, familiales et gourmandes
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Tartiflette
Éplucher les pommes de terre et les couper en petits dés.
Roti de porc aux prunes et au miel
Préchauffer le four thermostat 6 (180°c)
Piquer le rôti avec l’ail et le placer dans un grand plat à four (ou dans la lèche-frites du four si pas de plat assez grand)
Bœuf bourguignon
Plat du dimanche, à préparer la veille de préférence
Potatoes maison au four
Préchauffer le four à 180°c (ou 200°c si votre four n’a pas de chaleur tournante).
Soupe de carottes
Éplucher les carottes et les pommes de terre. Les laver et les couper en cubes.
Soupe aux épinards
Note : les épinards vont énormément réduire durant la cuisson
Cari porc pommes de terre (La Réunion)
Préparation : Couper le porc en dés (des morceaux de 2 ou 3 cm environ que l’on pourra manger sans avoir besoin de couteau).
Gratin dauphinois sans lactose
Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Eplucher les pommes de terre et les trancher finement.
Samoussas végétariens à la patate douce (La Réunion)
Préparation de la farce : Peler la patate douce et les pommes de terre et les couper en gros cubes.
Accras aux crevettes
Peler des cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante pendant 20 minutes.