Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6-7). Râper grossièrement le parmesan, hacher au couteau les noisettes et les tomates séchées.

Faire préchauffer le four à 180°c (Thermostat 6/7) Mélanger ensemble les ingrédients « secs » : Farine, levure, sel, piment d’Espelette.

Préchauffer le four à 180°c (Thermostat 6-7) Dans un récipient, mélanger ensemble le sucre en poudre et la coco râpée.

Préchauffer le four Thermostat 6 (180°c). Couper au couteau les deux chocolats et les noisettes en petits morceaux, et réserver.

Allumer le four à 200°C. Mettre la farine et la levure dans une terrine, creuser un puits, y casser les œufs entiers.