Préchauffer le four à 180°c (ou 200°c si votre four n’a pas de chaleur tournante).

Au préalable : Préparer la pâte brisée (Voir la recette de la pâte brisée).

Éplucher les patates douces, les couper en gros tronçons et les cuire à la vapeur.

  Peut se préparer au four ou au micro-ondes

  Attention, pas du tout léger !

Préchauffer le four à 200°c (thermostat 6-7) Mélanger ensemble dans un grand récipient tous les ingrédients « secs » : farine, levure, sel, sucre en poudre, et noix.

Préchauffer le four à 180°C (th 6). Eplucher les pommes de terre et les trancher finement.

Préchauffer le four à 200°c (Thermostat 7) Dans une casserole, mettre le lait et le beurre.

Préparer tous les ingrédients à l’avance, et prévoir une spatule. Préchauffer le four thermostat 7 (200°).

Au préalable : Préparer la pâte brisée (Voir la recette de la pâte brisée).