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Recettes simples, familiales et gourmandes
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Tian courgettes tomates
Si vous souhaitez un rendu plus joli, les courgettes et les tomates devront être de diamètre presque identique.
Ratatouille
Coulis : Faire bouillir les tomates pour les peler facilement. Enlever les milieux et pepins.
Roulés de courgettes aux anchois
Éplucher les courgettes et les laver. Avec un économe, détailler des fines tranches dans le sens de la longueur.
Röstis de courgettes
Laver les courgettes et couper les 2 bouts. Les râper finement.
Toasts Courgettes-Chèvre
Préchauffer le four thermostat 6 (180°c)
Laver la courgette et couper des rondelles de 1 cm d’épaisseur.
Quiche courgettes et lardons
Préchauffer le four thermostat 8.
Couper les courgettes en petits dés et émincer les oignons.
Tian Courgette Tomate en papillote silicone au micro-ondes
(Testé avec la papillote Lekué, sans le panier)
Emincer en fines rondelles les courgettes, tomates et oignons.