Préparation : Éplucher les kiwis et les rincer. À l’aide d’un couteau ou encore d’un économe, couper les kiwis en (très) fines tranches.

Voilà une recette qui permet de ne pas jeter les tomates du jardin qui, faute de soleil, ne deviendront pas rouges !

Peler les poires, les couper en 4, les épépiner et les couper en fines lamelles et les mettre dans la marmite à confiture.