Vider le rhum dans un récipient (avec un bec verseur)

Mettre les grains de café, les gousses de vanille et le bâton de cannelle dans la bouteille.

Ajouter 50 ml de sirop de sucre de canne.

Il est possible de remplacer par du sucre en poudre (plus difficile à mélanger) ou du miel, en onction des goûts.

Verser ensuite le rhum dans la bouteille jusqu’en haut !

Le plus difficile reste : il faut maintenant attendre au minimum 1 mois avant de goûter !!

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération