Préchauffer le four à 180°c (Th. 6). Dans un saladier, mélanger ensemble le yaourt, les œufs et le sucre.

Émincer l’oignon et préparer 1 litre de bouillon en faisant bouillir de l’eau avec les cubes.

  Ultra rapide

  Plus facile encore que la bechamel classique à la casserole

Beurrer le fond et les bords des ramequins. Saler et poivrer.

Faire tiédir le lait (4 minutes au micro ondes) Ajouter la vanille, le ferment, et le lait en poudre et fouetter (fouet manuel ou électrique) pour bien mélanger le ferment.