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Recettes simples, familiales et gourmandes


Les dernières recettes

Photo Asperges au four à l'ail et piment d'Espelette

Asperges au four à l'ail et piment d'Espelette
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Info : Cette recette est réalisée avec des asperges vertes, mais il est possible d’utiliser des asperges blanches ou violettes.

Photo Chou-fleur rôti au four

Chou-fleur rôti au four
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Une façon simple et originale de cuisiner le chou-fleur !

Photo Lasagnes chèvre épinards

Lasagnes chèvre épinards
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Préparation de la sauce chèvre-épinards : Vous pouvez remplacer les épinards par des blettes (la partie verte)

Photo Coulis de fraises

Coulis de fraises
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Un coulis pour accompagner une panna cotta, un cheesecake ou des yaourts maison

Photo Navarin d'agneau

Navarin d'agneau
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Éplucher et couper les légumes en morceaux. Faire fondre le cube de bouillon dans un grand verre d’eau chaude.

Photo Tarte au chèvre et aux blettes de Tatounette

Tarte au chèvre et aux blettes de Tatounette
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Au préalable : Préparer la pâte brisée et la laisser reposer une heure au frais (Voir la recette de la pâte brisée très facile).

Photo Panna Cotta sans lactose et vegan

Panna Cotta sans lactose et vegan
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Mettre dans une casserole le lait de coco, le miel (ou le sucre roux), la vanille en poudre et l’agar-agar.

Photo « Pain d'chien » ou pudding ch'ti

« Pain d'chien » ou pudding ch'ti
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Couper ou casser le pain en petits morceaux (pour qu’ils s’imprègnent de lait plus facilement) et le mettre dans un grand récipient.

Photo Sauté de mines (La Réunion)

Sauté de mines (La Réunion)
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Le sauté de mines est une recette de nouilles sautées que l'on cuisine beaucoup sur l'île de la Réunion.


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