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Recettes simples, familiales et gourmandes


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Photo Confitures de mirabelles

Confitures de mirabelles
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Laver les mirabelles, les essuyer. Les couper en deux puis enlever les noyaux.

Photo Roti de porc aux prunes et au miel

Roti de porc aux prunes et au miel
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Préchauffer le four thermostat 6 (180°c) Piquer le rôti avec l’ail et le placer dans un grand plat à four (ou dans la lèche-frites du four si pas de plat assez grand)

Photo Tarte aux figues et poudre d'amandes

Tarte aux figues et poudre d'amandes
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Au préalable : Préparer la pâte brisée (Voir la recette de la pâte brisée).

Photo Yaourt au Cola-Cola

Yaourt au Cola-Cola
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Battre le Coca-Cola au fouet pour enlever les bulles. Faire tiédir le lait au micro-ondes 4 minutes.

Photo Aubergines Parmigiana

Aubergines Parmigiana
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Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6) Laver les aubergines, retirer le pédoncule et couper des tranches de 1.

Photo Cari de porc de la Réunion

Cari de porc de la Réunion
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Couper le porc en petits dés. Hacher les tomates. Piler l’ail, avec le sel et le poivre.

Photo Galettes de polenta

Galettes de polenta
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Cuisson de la polenta : Porter le lait à ébullition dans une casserole, avec du sel et du poivre.

Photo Petits croissants au saumon

Petits croissants au saumon
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Préchauffer votre four à 180°C (th 6). Etaler sur la plaque du four la pâte feuilletée.

Photo Asperges au four à l'ail et piment d'Espelette

Asperges au four à l'ail et piment d'Espelette
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Info : Cette recette est réalisée avec des asperges vertes, mais il est possible d’utiliser des asperges blanches ou violettes.


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